Из Турции привез немного приправ… Кумин (он же зира) - белый и черный - и сумак. Сумак - кислый ярко-красный порошек, используется и арабской и еврейской кухне вместо лимона и уксуса… в древние времена использовали как краску для обуви…
Кумин (он же зира) иногда у нас путают с тмином, или называют “индийский тмин”. К обычному тмину […]

4 июня автор побывал в Запорожье на экскурсии.
Выехав в 4 утра, мы прибыли в Новомосковск, где напившись и наевшись двинулись в Запорожье. В Запорожье мы встретили экскурсовода и поехали в историческую часть города - Александровскую улицу( Александровск - бывшее название Запорожья прим. авт.). Вдоль всего пути экскурсовод рассказывал про Запорожье - предприятия, сферы промышленности, историю, […]