По разным причинам возникла необходимость съездить в следующие выходные по маршруту – Ахтырка – Киев (пятница) – Одесса (суббота) – Ахтырка (воскресенье). А так как железная дорога начала предоставлять возможность бронировать и покупать билеты по интернету, решил испытать эту возможность. Попробую пройти все этапы и рассказать о том, как это происходит.
Ключевые моменты – в середине […]

Эксперименты с едой продолжаются. Сегодня на ужин - стейк терияки… точнее, “шашлык терияки”.  Терияки - это способ приготовления по-японски, соус, в котором маринуется мясо (и не только мясо).
Но сначала о мясе. На этот раз я использовал кусок специально приготовленной выдержанной говядины. Дело в том, что для нежного вкуса говядину вообще положено выдерживать при нулевой температуре. […]